Comment s’alimentent les habitants d’Angers Loire Métropole ?
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L’évolution de nos modes de vie (rythme de travail, choix résidentiel, mobilités, etc.) et la prise de conscience des enjeux de santé publique et de protection de l’environnement nous conduisent à changer nos pratiques et habitudes alimentaires.
La question alimentaire avec la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt de 2014, promeut l’agro-écologie et les projets alimentaires territoriaux vers l’objectif de rapprocher production locale et consommation locale.
Aujourd’hui, Angers Loire Métropole, au même titre que de très nombreux territoires en France, a souhaité développer un Projet Alimentaire Territorial (PAT). Il vise à favoriser une alimentation saine, durable et accessible à tous au quotidien.
Pour consolider son diagnostic territorial la Communauté urbaine d’Angers a souhaité interroger les habitants sur leurs pratiques et habitudes alimentaires en leur proposant de participer à une enquête en ligne réalisée par l’Aura.
Ce décryptage propose quelques résultats de l'enquête.
Une analyse d'après 3 879 réponses
Les répondants à l’enquête, essentiellement urbains, montrent que les habitants d’Angers Loire Métropole sont sensibilisés aux questions de santé, d’environnement et de biodiversité. Quels que soient l’âge, le territoire d’appartenance, la sensibilité au bio, à la saisonnalité et aux produits locaux, les enquêtés ont exprimé un souhait de faire évoluer leurs pratiques vers une consommation plus saine et durable.